Pidy Mini-Cones gepresenteerd in decoratief schilderspaletje

Ingredienten: 

Vissalade en krab

  • 20 stuks Pidy Mini-Hoorntjes neutraal
  • 200g vissalade
  • 20 stukjes krabvlees
  • wat scheuten

Broccolimousse en gerookte zalm

  • 20 stuks Pidy Mini-Hoorntjes neutraal
  • 200g gegaarde broccoli
  • 50g bechamelsaus
  • 100g gerookte zalm
  • wat donkere viseitjes

 

Vissalade en krab

Verdeel met behulp van een spuitzak de vissalade in de Mini-Hoorntjes.
Plaats een stuk krabvlees erop en werk af met verse kruiden of scheuten.

Broccolimousse en gerookte zalm

Pureer de gegaarde broccoli en vermeng met de koude bechamelsaus.
Laat volledig afkoelen.
Verdeel met spuitzak over de Mini-Hoorntjes, plaats een rolletje gerookte zalm erop en werk af met de zwarte viseitjes