Mini-Tulipe & Mini-Tulipe choco

Ingredienten: 
  • 10 stuks Pidy Mini-Tulipe + 10 stuks Pidy Mini-Tulipe choco

Banketbakkersroom

  • 250g melk
  • 2 eierdooiers
  • 75g suiker
  • 20g maizena
  • 1/4 vanillestok
  • assortiment klein fruit

Banketbakkersroom

  • Klop de eierdooiers, de helft van de suiker en de maizena op tot een stevige massa.
  • Breng de melk, de overige suiker en de vanillestok aan de kook en giet op het eiermengsel.
  • Laat dikken op het vuur onder voortdurend roeren, afdekken met boterpapier en na volledige koeling luchtig kloppen.
  • Verdeel de banketbakkersroom over de Mini-Tulipes.
  • Werk af met het klein fruit.