Mini-Chocolate Cups 'fraise'

Ingredienten: 

Mini-Chocolate Coffee Cups met coulis

  • 20 stuks Pidy Mini-Chocolate Coffee Cups
  • 250g aardbeien- of frambozencoulis
  • wat gemalen pistache noten

Mini-Chocolate Cups met aarbeienmousse

  • 20 stuks Pidy Mini-Chocolate Cup
  • 150g coulis
  • 150g opgeklopte room
  • 2 gelatineblaadjes

 

Mini-Chocolate Coffee Cups met coulis

Verdeel de coulis over de Cups.
Werk af met wat gemalen pistache noten.

Mini-Chocolate Cups met aarbeienmousse

Klop de room op.
Voeg de geweekte en uitgelekte gelatine bij de aardbeiencoulis (lauw gemaakt op +/- 50°C).
Meng de room met de coulis.

Verdeel met spuitzak met gekarteld spuitzak over de Mini-Chocolate Cups.